340g smør

4 æg

6 dl. sukker

2 1/4 dl. hvedemel

3 dl. kakao

1/2 tsk. salt

Ostecreme:

400g flødeost

2 æg

2 tsk. Vaniljepulver

3/4 dl. sukker

ca. 150g hindbær, friske eller frost.

Smelt smørret og lad det køle en smule af. Pisk æg og sukker godt sammen og tilsæt smørret. Kom mel, kakao og salt og rør det sammen. Hæld dejen i en form, 30/40 cm.

Rør flødeost, æg vanilje og sukker sammen og kom det ovenpå

brownie-dejen bland det rundt med spidsen af en kniv, så det danner et fint mønster. Fordel hindbærrene rundt om i dejen.

Bages 35-40 min. 175*, check tiden undervejs.