• 300 g sukker
• 4dl vand
• 1 pose frossen solbær
• citron
• hvid chololade med nødder hakket

Bring vand, citron i kog og tilsæt sukker, koges til sukker er opløst.

afkøl. Massen blendes med de frosne solbær. hældes evt gennem si for at fjerne skal osv. køres på ismaskine. det hakkede chokolade tilsættes når massen er ved at være klar.