- 4 spsk mayo
- 4 spsk creme fraishe
- 1tsk dijon senep
- Ca 2 spsk sød sennep
- Salt
- Peber
- Anelse æbleeddike eller anden eddike.
- Ca 3 spsk fløde.
- 1 spsk Sukker
- Skrald af en 1/2 økologisk citron, og ca 1/4 saft fra citrus
Et halvt hvidkål (tyndt på madolinjern) og ca tre store gulerødder på rivejern, den grove
Smag til som det passer dig, lidt mere creme fraishe fremfor fløde, lidt mere sukker osv – bestemmer man selv.