Flyvende Jacob

4 personer 
 
1 kylling 
1 pakke bacontern
250 g champignoner
150 g peanuts
2 baner
1/2 liter piskefløde
1/2 flaske kraftig chilisauce 
Salt & peber
Mælk
 
Tilbehør: ris og grøn salat 
 
Kog kyllingen mør. Tag kødet fra og skær det i små stykker, som ligges i et ildfast fad. Risk baconternene, rens champignonerne, skær dem i skiver og svits dem et par minutter på panden. Skær bananerne i skiver og fordel dem og peanuts over kødet. Drys derefter bacon champignoner over. Pisk fløden til skum bland den med chilisaucen, salt og peber. Hæld blandingen over kødet som låg. Tilsæt evt. Lidt mælk 
Sæt fadet ind ved 200* i ca 25 min. Server med ris og grøn salat.