Ingredienser:

600-800 g. Torskefilet (4 personer)

2 porrer skåret i ringe

3 gulerødder i skiver

1 rød peber i tern

1/2 dåse ananas i tern

1/4 Piskefløde 38%

1/4 Piskefløde 13%

Saften fra ananasen

Karry, salt, peber

Olie

Svits grøntsager i karry, der er “brændt af” Tilsæt fløder og ananassaft og kog op. Læg Torske filet i fad og hæld grøntsagsblanding over

Sæt i ovn i 20-30 min i 200 g. varm ovn.

Trut, trutterut, færdig